视频简介
开封，地处中原腹地， 四海珍奇于此汇聚，五 味浓淡在此调和。不东 不西不南不北 ，“中”是中原文化的 核心 要义；不偏甜不 偏咸不偏酸不偏 辛不偏辣 ，“ 和”是中原肴馔的美味秘籍 。八朝都 城， 造 就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越 千年回味绵长 的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》 ，开封城几千年的兴衰史，总 是与流经它的河 流有着千丝万缕的 联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上 悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类 繁多的食材。第二篇《 寻味东京》， 以开封人的一日三餐。