视频简介
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主 力团队担纲制作，《舌尖》 系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担 任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家 、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国 内一流的文化 学 、人类学等诸 多 领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队， 为该片奉献了绝佳的 创意和专业的支 持。 “今天是谷雨，一年前这部纪录片在顺德 开始拍 摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受到顺 德带给我 们 的惊喜。 ”刘硕和费牖明说，积累了 36, 000 分钟的原 始素材， 最终精 剪出150分钟的《寻味 顺德》，这其间，摄制 团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的 纪录片 中 ， 我们不仅要讲述珠三角的悠久传 统，向祖先的智慧致 敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前 行的力量。 ”他们表示，作为《舌 尖》第二季的导演，创作 《寻味顺德》是又一次难得的历 练机会，系统学习了媒体纪录片的模 式化制 作，真正做到在创 作的各个环节都符合纪 录 片国际化的规范和标准。