视频简介
节目 是国内首档 聚焦米粉 这一食物，呈现国人全天候米粉情结 的纪录片。米粉作为一种普通 日常却 又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域 出现，到现在逐 渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的 饮食结构和文化。本片 从美食出发，走遍 省会城市、工业城市、边境 小城、少数民族自治县、海滨城市、高山 村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平 民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米 粉 这一美食背后的独特情感。带观众追 溯原始产地最地 道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。本片从创作上，重美 食、巧叙事、强戏剧。 重点展示米粉工 艺本身及相 关食材制作，从画面上突出 美食的吸引力。同时通过给每集人 物进行关 于 米粉的动机设 置、逆 向设置，增 强冲突的故事感，跳脱单纯 展示型纪录片的套 路，让人物与美食的结合度更高。