视频简介
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的 中国厨师之一。在《中 餐速成 》系 列中，她使用新鲜易得的食材，配 合实用的技巧和窍门，将传 统的中国菜进行了 改良。在顶尖名厨、亲朋好友的 共同影响下，黃瀞亿试图摸 索出如何在 英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那 些对中国菜并不 感兴 趣的 英国人。《中餐速 成》从一些外卖菜 单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋 炒饭 、蚝油牛肉和 鸡肉炒面等，并加上了黃瀞亿自己的 改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜 、面食和川菜，让观众领略中国菜的博大精深。最 后，通过一次意外的家庭聚餐，黃瀞 亿展现了中国人与中 国 菜之间千丝万缕的联系。黃瀞亿的魅力与激情，在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料， 加上充满想象力的替 代 品， 以及她奶奶传 授的简单秘诀 ，黃瀞亿将经典、 美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式，更是 能让所有人都 将亲手制作的中餐端上饭桌。