视频简介
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰 ，在江湖烟火 中挖掘平民的饮食智慧 与 地域精 神。 打破美食纪录片 摆盘美学 套路，用活鱼 蹦跳、热锅沸 腾、食客惊 呼等生猛镜头，还原“鲜”作 为饮食核 心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食 哲学。 将街 头小店 喻为“门派”，老板是 “ 掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生 存 ，不拍名厨 大师， 用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的 小人物， 才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林 星更动 人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江 湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是 滚烫生活里普通人用鲜 味较劲的江湖，和一 碗烟火中蒸 腾 的地域江湖味